Direct Trade chocolade proeverij – Mesjokke

Heb jij al wat leuks en lekkers te doen op zaterdagmiddag 2 november? Dit is namelijk de laatste dag van de Fairtrade Week! Maar wat is dat eigenlijk en wat is Direct Trade? Kom er op de beste manier achter door er letterlijk van te proeven tijdens de Direct Trade CHOCOLADE PROEVERIJ Bij The Green House.

Mesjokke chocolade

Luc en Per van Mesjokke maken die Direct Trade chocolade. Ze kopen hun cacao direct in bij de cacaoboeren en betalen hen een eerlijke prijs. Van deze cacao is zo precies bekend waar de bonen vandaan komen, hoe ze zijn behandeld, wie ze heeft geplukt én dat ze van een fantastische kwaliteit zijn. In hun fabriekje in Utrecht verwerken Luc en Per de rauwe bonen tot een reep, waarbij elke stap in het productieproces – van het roosteren tot en met het inpakken – zelf uit wordt uitgevoerd.

Mesjokke werkt enkel met bijzondere cacaotypes die de meest diepgaande en prikkelende smaken aan de chocolade geven. Deze moeten natuurlijk geproefd worden! Kortom, een heerlijke zaterdagmiddag invulling.

The Green House

Tijdens je bezoek aan The Green House kun je tevens deelnemen aan een rondleiding door dit ‘circulaire’ restaurant waarin we je meenemen in een aantal van de 100 verhalen die er zijn. Hoe zit het gebouw in elkaar, waar zijn de meubels van gemaakt, wat is het verhaal achter de Urban Farm en hoe zie je circulariteit terug op de menukaart?

Programma

Aanmelden: Vanwege het beperkte aantal plaatsen is een aanmelding vooraf noodzakelijk. Meld je aan via deze link. Vergeet niet alvast een tafel te reserveren voor als je een hapje wilt blijven eten.

Prijs: € 12,50 inclusief kop ‘Fairtrade’ koffie/thee, een glas wijn/bier/sapje, het verhaal achter Mesjokke chocolade en The Green House en veel héérlijke chocolade!