Vier het weekend met een duurzame brunch
Lunch
Onze chefs hebben een heerlijk menu samengesteld met de lekkerste ingrediënten van nu: uit het seizoen, de lente! Tijdens een lunch in ons restaurant ontdek je pas echt alle smaken van de lente. Je kan namelijk kiezen uit één van onze sharing lunches met verschillende gerechten om te delen:Lees verder
Een culinaire reis met Dutch Cuisine
In onze keuken omarmen we de principes van Dutch Cuisine, gesteund door vooraanstaande Nederlandse chefs die een passie hebben voor onze lokale keuken. Ze streven ernaar om onze Nederlandse culinaire tradities te herwaarderen en te verduurzamen. Dit betekent onder andere dat we werken met een balans van 20% dierlijke eiwitten en 80% plantaardige ingrediënten.
Dutch Cuisine moedigt ons aan om te koken met seizoensgroenten, slim om te gaan met restjes en om te experimenteren met ondergewaardeerde lokale producten. Deze benadering spreekt ons enorm aan en vormt de basis van onze keukenfilosofie.
Lees verder
Dubbel genieten tijdens de Double Dutch Food Week
Van 7 tot en met 14 oktober is het tijd om onze smaakpapillen te verwennen en ons bewustzijn over voedsel te vergroten tijdens de Dutch Food Week. Bij The Green House willen we deze gelegenheid aangrijpen om jou te trakteren op een speciaal driegangenmenu dat volledig in het teken staat van de Nederlandse keuken en lokale producenten. Stap binnen in onze wereld van smaak en duurzaamheid, want deze week wordt omgedoopt tot de Double Dutch Food Week!Lees verder